Quadrellini jsou drobné čtverečkové vaječné těstoviny Filotea podle tradičního receptu z italského regionu Marche. Díky jemnému tvaru se rychle vaří a skvěle se hodí do čirých vývarů i vydatnějších polévek.
Vyrábějí se z krupice z tvrdé pšenice, pšeničné mouky a vajec. Podávat je můžete také v luštěninových pokrmech nebo jako lehkou přílohu. Balení o hmotnosti 250 g vystačí přibližně na 4 porce.


Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.