Extra panenský olivový olej Uliva pochází z oblasti Garda Trentino v severní Itálii a nese chráněné označení původu DOP. Vyrábí se výhradně z odrůdy Casaliva, jejíž olivy se sklízejí ručně v rané fázi zralosti a bezprostředně zpracovávají.
Olej má smaragdově zelenou barvu se zlatavými odlesky, středně ovocné aroma s výraznými travnatými tóny a náznakem zeleného jablka. Chuť je harmonická, plná a lehce hořká, s výrazně pikantním zakončením připomínajícím černý pepř a jemným minerálním tónem.
Skvěle se hodí k rybám, masovému carpacciu, salátům, grilovanému masu i k dochucení hotových pokrmů. Uchovávejte mimo dosah světla a zdrojů tepla, ideálně při teplotě 12–18 °C.


Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.